家里的小寶貝看到綠色的食物就抗議的有木有？！每次做飯為了讓他吃下一些蔬菜，簡直是絞盡腦汁，用盡畢生想象力了。

這次的食譜看著像肉（長得簡直是麥樂雞同款），但其實主料就是花菜。這種食材大家一定經常見，市場里買一大顆也不過幾塊錢，而且一年四季都能買得到。不過可別小瞧它，這種蔬菜的營養也很豐富。

如果寶寶非要吃不健康的炸雞塊，那你就可以把這個給她。味道超棒，口感也和雞塊差不多，不過它可是蔬菜做的，而且不是炸而是烤制成的，這么健康的做法和食材，你還不趕緊學會了給寶寶做起來呀！

擔心沒有味道不好吃的姐妹們可以放寬心，我在里邊加了奶酪和紅椒，所以吃起來味道香香的，另外搭配上自制的番茄醬，味道會更好哈~

素版麥樂雞塊

1.  把花菜清洗的干干凈凈之后，再放入開水中焯熟。

2.  把花菜盡量切得越碎越好，這樣小寶寶也能吃的動。

3.  看！花菜的細膩程度是這個樣子滴，如果覺得用切得不夠碎，告訴你個小妙招，咱們也可以把花菜用擦板擦成碎末。

4.  把紅椒也切得碎碎的。放心，因為紅椒本身辣味就不重，而且我加的很少，所以一點也沒有刺激的辣味。

5.  把奶酪擦成細絲。

我用的是比較純正的大孔奶酪，因為奶酪的種類不一樣，制作工藝和鈉含量也不相同，所以奶酪的質地和融化程度也不一樣，像是大孔奶酪融化程度并不像馬蘇里拉或者是切達奶酪那么好，所以更需要用擦板擦得碎碎的，這樣才好融化喲~

6.  把準備好的食材全部放入大碗中，再加入面包糠和雞蛋。

7.  用小勺攪拌均勻。

PS：因為蛋液的量不太一樣，咱們在攪拌的時候可以觀察一下，看看菜花泥能不能比較粘稠的聚在一起，如果覺得有點稀的話，可以稍微再加點面包糠。

菜花泥應該是粘稠能夠聚成團的程度哈！

8.  在菜花泥中加入少許亞麻籽油，混合均勻。亞麻籽油中含有豐富的α-亞麻酸，可以加在寶寶平時的輔食里，能夠促進寶寶大腦發育。

9.  取一點菜花泥，用手捏一捏，把面團聚攏，然后整理成下圖這樣的長條雞塊的形狀。

10.  烤盤上鋪上油紙或者烘焙紙防粘，把它們依次放到烘焙紙上。

11.   烤箱上下管190度，烤制15分鐘，注意注意，中途別忘了換個面再烤，這樣烤制的更均勻哈。

大家的烤箱脾氣應該都不一樣，所以一定要根據實際情況來烤制，在烤個8分鐘的時候可以拿出來換個面烤，千萬別烤糊了哈。

我搭配了番茄醬，一個不小心沒忍住，自己偷吃了一個，味道超贊喲~

雖然是蔬菜做的，不過寶寶不僅吃光了，還沒吃夠呢！